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En la X edición de la Festa da Ameixa se repartieron cerca de 1.600 kilogramos de este bivalvo
A falta aún de cerrar el balance de resultados definitivo de la X edición de la festa da Ameixa de Carril, Ventura Vidal, patrón mayor de la cofradía, organizadora del evento gastronómico, reconoce que las pérdidas pueden acercarse a los 3.000 euros. “Esta cifra pode reducirse un pouco, pois estamos a ver se recuperamos parte dos 1.800 kilogramos que tiñamos nun parque de cultivo para degustar na festa e dos que extraímos finalmente 1.600 kilos”, indicó el patrón carrilexo.
Ventura Vidal defendió desde un principio que la Festa da Ameixa de Carril es un evento “popular, para dar a coñecer o producto, e non un negocio para facer cartos”.
Aunque el patrón mayor de la Cofradía de Carril asegura seguir fiel a esa filosofía, el primer balance de gastos de la décima edición del festejo, que refleja unas pérdidas próximas a los 3.000 euros, lleva a Vidal a afirmar “que temos que tratar de perder o menos posible”.
Para Ventura Vidal, la explicación de estas pérdidas, “que máis ou menos todos os anos ronda a mesma porcentaxe”, está en diversos factores. “Para os kilogramos de ameixas que puxemos para a festa, 1.600, as racións non dan o que tiñan que dar, servíndose sobre 3.500, o que indica que éstas foron moi, moi completas”.
Este hecho, si bien por un lado produce una buena imagen de los asistentes y actúa como reclamo para atraer a un mayor número de gente en posteriores ediciones, por otro implica que la Cofradía va a mantener las pérdidas en el evento gastronómico.
El balance final de pérdidas puede verse reducido, según el patrón mayor, “cando para a semana vaiamos a onde tiñamos as ameixas para a Festa, onde pode que aínda quede unha cantidade importante, o que significaría menos gastos no resultado final”.
Sin ayuda de Pesca
Desde la Cofradía de Carril se recuerda que “esta edición da festa non tivo ningunha axuda da Consellería de Pesca, algo que sí tiveron, e moi importante outros festexos gastronómicos da comarca”.
Si el organismo presidido por López Veiga aportase una cantidad similar a la que aportó en las primeras ediciones de la fiesta, entre los 1.500 y 3.000 euros, “a Festa da Ameixa remataría prácticamente sen perdas”.
Con esta finalidad, Ventura Vidal remitió al organismo autonómico una misiva en la que solicitaba que la consellería concediese una ayuda económica a la fiesta “non importa que esta xa pasase, axudaríanos a cubrir gastos”.
Aproximadamente 8.000 personas acudieron este año a la Festa da Ameixa, una cifra calificada por Vidal como “importante, sobre todo tras non celebrarse no 2.001”.